Donnerstag, 30. Oktober 2014

Mein Vegan Wednesday #114

Hui, gestern auf den Tag genau in sieben Wochen ist schon Weihnachten! Wenn ich letztes Wochenende nicht schon Schnee erlebt hätte, dann wäre ich wahrscheinlich noch nullkommanix in Weihnachtsstimmung aber sooooo...
Nun, auf jeden Fall bereiten wir Mädels vom Vegan Wednesday uns natürlich auch schon auf Weihnachten vor und so haben wir dazu aufgerufen, einen veganen Adventskalender zu veranstalteten. Praktischerweise sammelt Petzi auf ihrem Blog die Interessenten UND auch die Vegan Wednesday-Beiträge dieser Woche.

Mein Vegan Wednesday ist eigentlich ein ziemlich typischer Tag (und es ist tatsächlich mal der Mittwoch!) - am Morgen gab es einen grünen Smoothie. Dazu hab ich endlich mal Grünkohl verwenden können! Grünkohl enthält ja viel mehr Nährstoffe und Vitamine als beispielsweise Spinat und deswegen ist er sehr begehrt. Aber hier in Deutschland bekommt man ihn leider nicht das ganze Jahr über frisch und so habe ich mich über den ersten Grünkohl in der Ökokiste sehr gefreut.


Für die Mittagspause nehme ich mir eigentlich fast jeden Tag eine große Schüssel Salat mit. Manchmal gibt's dazu dann noch Brot oder Brötchen - so wie heute.


Nach der Arbeit ging es mit einer lieben Kollegin und alten Studienfreundin ins Yoga und daheim wartete dieser typische Abendbrottisch auf mich - ziemlich unspektakulär, aber für uns für die Woche reichts :-) Dazu sei anzumerken, dass mein Freund (noch) Vegetarier ist und deswegen auch Bio-Käse auf dem Tisch liegt...


Donnerstag, 23. Oktober 2014

Klima sparen - Das Klimasparbuch *Buchrezension*

Wie kann ich gut leben, ohne zu verzichten und gleichzeitig etwas für die Umwelt tun? Manchen erscheint dies eine schwierige Frage. Natürlich könnten Veganer jetzt sagen, dass sie allein durch ihre Ernährung bereits so viel CO2 einsparen, dass sie Porsche fahren könnten (natürlich ohne Ledersitze). Aber damit ist es ja eigentlich noch nicht getan.
Unserem Klima geht's nicht gut. Es gibt zwar auch weitere dramatische, wichtige Themen, welche mich derzeit bewegen, wie den Konflikt in der Ukraine und die Flüchtlingsdebatte, aber für das Klima kann ich wenigstens selbst etwas tun. Nämlich Klima sparen. Dabei soll das »Klimasparbuch« helfen. Dieses kleine Ratgeber- und Gutscheinbuch im Handtaschenformat wird bereits seit 2010 vom oekom Verlag jährlich herausgegeben. Der oekom Verlag hat mir freundlicherweise die aktuelle Ausgabe des Klimasparbuchs München 2014 zur Verfügung gestellt, so dass ich es euch vorstellen kann. Das Buch enthält in dem ersten Teil, dem Ratgeberteil, praktische Klimatipps für verschiedene Bereiche - beispielsweise Essen (gehen), Konsum, Reisen, Wohnen und Bauen/Renovieren. Auf  knapp 60 Seiten wird den Lesern auf sympathische und verständliche Weise erklärt, wie man CO2 und gleichzeitig Geld sparen kann. Darunter sind ganz einfache Tipps - wie biologisch einkaufen, zu einem echten Ökostromanbieter wechseln oder statt der Stand-by-Taste an Elektrogeräten diese ganz abzuschalten.
Der zweite Teil des Buches umfasst 40 Seiten und enthält viele Gutscheine für umweltfreundliche Alternativen - beispielsweise sind zwei Gutscheine für je ein Viertel Sonne von der Hofpfisterei enthalten. Aber auch für Armed Angels oder Glore erhält man einen Gutschein.


Fazit: Das Klimasparbuch ist ein kleines, schön gemachtes Büchlein, welches es allen einfacher machen sollte, etwas nachhaltiger zu leben. Aktuell ist es für acht Städte/Regionen erhältlich, aber ich hoffe doch sehr, dass es bald viele mehr geben wird. Es kostet zudem nur knapp 5 Euro und mit einigen Gutscheinen hat man den Einkaufspreis schnell wieder in der Tasche.
Interessant für die Münchner Leser: Die München-Ausgabe 2015 erscheint im Dezember - ist also ein ideales Weihnachtsgeschenk - und wird einige vegane Gutscheinangebote enthalten!

Dienstag, 21. Oktober 2014

Vegan Wednesday #113 - hier wird gesammelt!

Morgen ist schon wieder Mittwoch und wir ihr wisst heißt das für uns "Vegan Wednesday" bzw. weltweit "What I ate Wednesday".
Wie immer geht es darum, dass ihr uns zeigt, was ihr während eures Alltags so an veganen Köstlichkeiten (oder Normalitäten) verspeist. Zeigt uns das in einem Blogbeitrag, pinnt eure Bilder auf Pinterest oder Instagram und hinterlasst hier unter diesem Blogbeitrag von mir in einem Kommentar den Link zu eurem Beitrag. Gesammelt wird bis Samstag, 23:59 Uhr. Wer bis dahin seinen Link hinterlässt, landet mit seinem veganen Essen auf unserem wöchentlichen Board.

Geht es euch eigentlich auch so, dass es morgens noch soooo düster ist, wenn der Wecker bimmelt? Ich finde das ja wirklich schwierig. Normalerweise bin ich ein super Frühaufsteher, aber wenn es noch so dunkel ist, habe selbst ich meine Probleme aus dem Bett zu kommen... Da hilft dann morgens nur eine bunte Müslischüssel mit ganz viel Obst und Nüssen. Wie werdet ihr fit?

Montag, 20. Oktober 2014

Ink not Mink - Veganes Tattoostudio in Berlin

Nachdem es sich hier im September und zum VeganMoFo "nur" noch um veganes Essen und vegane Kochbücher drehte, möchte ich euch jetzt etwas zu veganen Tattos schreiben - und vor allem von einem rein veganen Tattoostudio in Berlin berichten: Little Bird Tattoo (Türrschmidtstr. 20, Berlin) von der zauberhaften Carly.

»Warum ist das jetzt berichtenswert?« Mögen sich manche fragen. Fangen wir mal von vorne an. Ein Tattoo wird natürlich mit Tinte gestochen. Und genau da kann das unvegane Problem liegen, denn nicht alle Tätowiertinten sind vegan. Tinte besteht aus unterschiedlichen Farbpigmenten (neben Lösungs- und Bindemitteln) und diese Pigmente können tierischen Ursprungssein - beispielsweise Schellack, der von Lackschildläusen gewonnen wird oder schwarze Tinte enthält oft Knochenkohle. Und auch die Pflege des Tattoos danach kann oft Panthenol (Wollwachs) enthalten und ist damit nicht vegan. Peta hat eine Liste zusammengestellt mit Farben, die gemäß der britischen Vegan Society vegan sind (die Liste findet ihr unten). Wer noch mehr zu Tätowierungen wissen möchte, schaut am besten bei Erbse vorbei.

Klar, es gibt viele vertrauenswürdige Studios, die einem (zum Glück) bei der Suche nach veganer Farbe und dem Hilfsmaterial weiterhelfen, aber rein vegane Studios, wo einem auch noch Kaffee mit Sojamilch angeboten wird, gibt es kaum in Deutschland. Und genau deswegen bin ich so happy über Little Bird Tattoo. Immer, wenn wir in die Heimat nach Norddeutschland fahren, ist ein Zwischenstopp in Berlin und ein damit verbundener Besuch im veganz oder in einem der zahlreichen geilen veganen Restaurants und Imbisse Pflichtprogramm. Zum Leidwesen meiner Eltern wird jetzt der ein oder andere Tattoostop bei Carly noch dazu kommen… ;-)

Damit ihr von ihr und ihrem Tattoostudio einen kleinen Eindruck bekommen könnt, habe ich euch ein paar Fotos mitgebracht und ein paar Fragen an Carly gestellt:


So, nun aber zu Carly. Im August besuchte ich ihr frisches Studio und war schon vom Interieur begeistert. Ich habe bereits drei kleine Tattoos bei ihr stechen lassen und fühlte mich gut aufgehoben. Deswegen habe ich der zierlichen, süßen Australierin ein paar Fragen gestellt (und mich natürlich wieder stechen lassen):

Es gibt ja das Vorurteil, alle Tätowierer lernen auf Schweinehaut, zu tätowieren - wie war das bei dir?
»Actually I never used pig skin. There are so many altrnatives made of plastic or rubber. I personally think its unnecessary to use pig skin, as its also different from Human skin, skin from a dead animal can't say ouch or move like a human can. In my first apprenticeship they supllied me with plastic skin to get started.«

Du warst früher als Stewardess weltweit unterwegs – wie und wo hast du deine Liebe zu Tattoos entdeckt? 
»Well I always was doing art during school and studying. I thought it was cool becoming a stewardess til Im figuring out what I really want in my life. Later I discovered, that Tattooing is an artform too and it all grew from there.«

Wie leicht (oder schwer) fiel dir die Entscheidung, eine Tätowierausbildung zu machen und wie lange hat es gedauert?
»Hm that's a tricky question. I was drawing a lot before I got an Ausbildung, so I could have a good portfolio and find a place to work and learn. I did my Ausbildung in two parts. Firstly in Australia, where I learned all the basics. Machine building, setup application in a really great environment. The second part I did here in Germany in a studio, after I moved back to my husband. Unfortunately it wasn't a great place to work, If I wasn't being ignored I was being made fun of and basically most of what I learnt, I had to taught myself.. So yeah, it was hard, really hard.«

Was ist das Besondere am Tätowieren für dich? 
»I don't know I just love it. I couldnt even imagine doing something else.«

Warum hast du deinen eigenen Laden aufgemacht? 
»It wasn't something that I initially planned. Things weren't working out at the Studio were I was at the time and I decided to leave. I really wanted to work in a place that allowed me, to embrace vegan tattooing. That was something that I really wanted to explore. There was nothing really out there, yes vegan tattooers but not a vegan shop, where I thought about products in the bathroom, fair trade tea and coffee & plant based milks having second hand or up-cycled furniture, so I just decided I'd create it.«  

Seit wann und warum lebst du vegan? 
»It took me a long time to transition from vegetarian to vegan. Purely plant based Im living for a well over now.«

Welche Farben verwendest du beim Tätowieren? 
»Red, blue and pink, actually there is even a grey that I love using. For my colors I'm using eternal ink and intense ink. for my black and grey im using silverback. high qualitiy and vegan.«

Und was stichst du am liebsten? 
»I love cute stuff like cat or dog portraits. And everything from flowers, girls, animals and comicy stuff. But there isn't much I won't do, if someone comes to me with an idea, I just try and think how to make it work.«

Wie würdest du deinen Stil beschreiben? 
»Fancy Neo Traditional«


Danke, liebe Carly für deine Antworten und deine großartige Idee, ein eigenes, rein veganes Tattoostudio zu eröffnen! Wer mehr von ihrer Arbeit sehen möchte, besucht sie entweder auf Facebook oder Instagram und wer sich vegan stechen lassen möchte, schreibt ihr am besten eine Mail (carly@littlebirdberlin.com) oder ruft an (030-52285546).




Peta-Liste mit veganen Farben: 
Classic Colour Systems
Dermaglo
Electric Ink
Eternal Inks
Intenze
SilverBack Ink
Skin Candy – Bloodline & Skin Candy Farbtöne
Stable Colour
Waverly Color

Außerdem (wahrscheinlich) vegan: 
Alla Prima
Bloodline
Fusion
Good Color
Haut Cutür
Pelikan black
Starbrite alle außer "black" sind vegan
Unique (Permapro)
WEFA (allerdings hat Claudi 2011 dort angefragt und sie nutzen Schelllack - also eigentlich nicht wirklich vegan diese Farbe)
Quelle: http://www.peta2.de/veganetattoos

Vegane Tattoostudios in Deutschland: 

Little Bird Tattoo, Berlin
Tentakelink, Dieburg
Studio 23 Tattoo, Frankfurt
Charly M., München
Farbenwelt, Völklingen
Healing Ink Tattoo, Schwetzingen

Falls ihr noch mehr kennt - die Liste kann ich gern erweitern!

Sonntag, 19. Oktober 2014

»Five Vegan Eats in Munich« - Mein Gastbeitrag bei vegan miam.

Jetzt kommt mal eine etwas andere Nachricht - und zwar fragte mich die liebe Rika von vegan miam, ob ich einen Gastbeitrag über meine fünf liebsten veganen Restaurants in München schreiben würde. Na klar würde ich das! Rika und ihren Blog bei den wunderschönen Fotos folge ich schon, seit mein Blog begonnen hat. Rika und ihr Freund haben das Glück, viel reisen zu können und dieses Reisen mit ihrer Arbeit zu verbinden - wer also etwas in Fernweh schwelgen möchte, sollte immer mal wieder auf ihrem Blog oder auf Instgram vorbei schauen!
Und bevor ich euch einen schönen Sonntag wünsche, geht's hier zu meinem Beitrag bei vegan miam.


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